Västra Hamnen i Malmö

 

 

 

 

Nyheter

 Böcker

 

 

 

 

Har du en chokladnyhet som borde synas här? Skicka ett mejl till lars@bizzbook.com !

Nyheter om choklad

Chokladmassage i Höllviken

Från ett mejl 2005-04-20

Åsa Wallander har gått och lärt sig chokladmassage av Michaela Forster i Stockholm och kan nu, som sjätte person i landet, erbjuda chokladmassage.

Salongen heter UTSIDAN, och ligger på Brädgårdsvägen 6 i Höllviken (bredvid ICA Toppen). Telefon: 040-45 76 86.

Chokladprovning i Chokladfabriken

Från (om jag minns rätt) en notis i Malmötidningen cirka 2005-04-01

Malmö Chokladfabrik arrangerar chokladprovningar under våren, under titeln Från böna till pralin. Chokladfabriken ligger i gamla Mazetti, på Bergsgatan 33. Det blir:

  • Presentation av Chokladfabriken och Mazetti
  • Filmvisning
  • Rundvandring i Malmö Chokladfabriks nya Chocolaterie
  • Choklad- och pralinprovning
  • Möjlighet att köpa choklad till rabatterade priser

Läs mer: www.malmochokladfabrik.se

Bada i choklad

Från ett mejl 2005-01-21

Carolinas Massage & Kroppsvård i Vansbro (Dalarna) har som första Spa i Sverige börjat med chokladbehandlingar, och erbjuder bland annat följande:

  • Chokladbad (20 minuter)
  • Hot chocolate massage (60 minuter)
  • Chokladkur (140 minuter)
  • Ansiktsmask i choklad

Den totala njutningen för den sanna chokladälskaren!

Läs mer: www.carolina-lindgren.net

Choklad & kaffefestival på Sofiero

Från www.sofiero.helsingborg.se 2004-10-15

15-17 oktober är det choklad & kaffefestival på Sofiero slott i Helsingborg. I chokladpaviljongen framför slottet demonstrerar konditor Jan Hedh tillverkning av godsaker. Det blir chokladprovningar med Maria Escalante och Jan Hedh på slottet. Organgeriet blir kaffehus. Zoègas visar prov på kaffets mysterier och Baristas bjuder på kaffeshow.

Årets konditor utses på chokladfestivalen

Från Nordiska Museet 2004-10-04

Lördagen den 9 oktober avgörs SM för konditorer. Årets Konditor 2004 ska koras.

Mellan 04.30 och 08.30 på lördagsmorgonen kommer de fem finalisterna i tävlingen Årets konditor - Svensk mästare i konditori att tillverka två tårtor som senare under dagen bedöms av en kräsen jury på Nordiska museet. Tårtorna skall innehålla choklad och svenska bär, i övrigt väljer den tävlande själv ingredienser. Dekoren skall utgå från det tema som gäller för hela tävlingen, nämligen ”Circus”.

Chokladfestivalen arrangeras för tredje året i rad på Nordiska museet den 9-10 oktober och breder i år ut sig i hela museets stora hall så att både fler utställare och besökare får plats. På programmet står chokladprovning, demonstrationer från scenen och tips om vad besökarna kan göra hemma, seminarier och de spännande tävlingarna Årets konditor - Svensk mästare i konditori och Pralintävling 2004.

Söndag 10 oktober avgörs Åsös Pralintävling 2004, som alla yrkesverksamma konditorer kan delta i. På finaldagen tas pralinerna med till Nordiska museet där de bedöms av en professionell jury. Under söndagen presenteras deltagarna och deras bidrag från scenen och dagen avslutas med en prisutdelning och skaparen av de läckraste pralinerna koras till vinnare.

Hela Sveriges chokladfestival
Chokladfestivalen på Nordiska museet den 9-10 oktober är starten på hela Sveriges chokladfestival. Under nästan en hel vecka, den 9-15 oktober, sätter konditorier och restauranger runt om i landet chokladen i fokus. Idén om en chokladfestival härstammar från Perugia i Italien. 1993 tyckte konditorierna i Perugia att chokladen de arbetade med och sålde var undermålig. De beslöt sig för att arrangera en festival som var en hyllning till kvalitetschokladen. Under en vecka slöt konditorier och restauranger upp för att skapa praliner, tårtor, bakelser och annat gott av choklad. Sedan dess har hyllningen till chokladen spridit sig från Perugia till Paris, New York, Barcelona och sedan tre år tillbaka även till Sverige och Nordiska museet.

 

Hemlighet 1:
Varför 75% ofta är godare än 85%

Hemlighet 2:
Hur du hittar den godaste chokladen

Hemlighet 3:
Hur du överraskar dina vänner med choklad i maten

Hemlighet 4:
Hur du går ner i vikt genom att äta choklad!

Hemlighet 5:
Hur du undviker lyxchoklad som inte är bra

Hemlighet 6:
Imponera på dina vänner genom att berätta hur choklad blir till

Hemlighet 7:
Skillnaden mellan praliner och tryfflar som du måste känna till

Böcker om choklad

Feedback

Version för utskrift